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Alto Adige - Haas Franz - Moscato Rosa

Muscat Rose (Haas) 2020

Haas, Franz  –  Montan / Montagna (BZ), Alto Adige

Le Moscato Rosa (Muscat Rose) est un vin doux très spécial qui va du vin d'apéritif au vin de méditation. Il est excellent avec des gâteaux au chocolat, des tartes aux fruits et des desserts au cacao.

Les raisins sont vinifiés en vin rouge, mais avec une courte macération pour éviter l'extraction de tanins trop astringents. Lorsque les caractéristiques recherchées sont atteintes, la fermentation est interrompue à l'aide du froid. Le vin jeune reste ensuite dans des fûts en acier jusqu'à la mise en bouteille.

Demi bouteille 0.375

5 cl : 9.–
10 cl : 16.–
75 cl : 160.–
Identifiant –
Catégorie de prix :
1501 – F
Cépage : Muscat Rose
Provenance : Alto Adige
Couleur : Surmaturé
Viticulture : Production intégrée
Vinification : Cuve
Service : 6-8°C

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