Image
Pinot Nero RF Selection 2019
Profil - Ferrari, Roberto – Salurn / Salorno (BZ), Alto Adige
Les raisins à partir desquels Roberto Ferrari obtient la sélection Pinot Nero RF mûrissent sur un versant orienté sud-est, à une altitude d'environ 400 mètres. Le sol calcaire et la longue exposition au soleil font pousser des raisins minéraux, frais et mûrs, caractéristiques qui sont ensuite renforcées lors de la phase de vinification. L'absence de SO2 et une macération de plus de 30 jours donnent vie à un vin élégant à forte personnalité, qui tire le meilleur parti de la vendange.
5 cl :
6.–
10 cl :
10.–
75 cl :
60.–
Identifiant –
Catégorie de prix : 1412 – C
Catégorie de prix : 1412 – C
Cépage :
Pinot Noir
Provenance :
Alto Adige
Couleur :
Rouge
Viticulture :
Production intégrée
Vinification :
Barrique
Alcool :
13%
Service :
16-18°C
