La carte des vins

Pour cette première édition, les organisateurs proposent aux festivaliers une liste de vins emblématiques des régions alpines basée sur l’importance des surfaces viticoles et des cépages cultivés. Les organisateurs souhaitent également offrir les vins au verre, ils ont donc confié la sélection à Michele Caimotto, sommelier et grand connaisseur des terroirs européens.

Le travail est en cours sur cette liste qui contiendra 120 vins sélectionnés

Alto Adige, Savoie, Ticino, Aosta, Graubünden - complet / Valais - en cours

Filtrer par

Provenance : Tessin
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Bianco Rovere 2021

4201 – C
Gialdi Vini Mendrisio, Tessin Merlot
6.–
10.–
60.–

Chardonnay Velabona 2019

4203 – D
Zuendel, Christian Beride, Tessin Chardonnay
7.–
12.–
80.–

Dama Bianca 2020

4202 – C
Tenuta Luigina Stabio, Tessin Merlot
6.–
10.–
60.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Arco Tondo 2018

4407 – F
Tenuta San Giorgio Cassina d'Agno, Tessin
9.–
16.–
110.–

Baiocco 2019

4403 – A
Gialdi Vini Mendrisio, Tessin Merlot
4.–
6.–
40.–

Bondola 2020

4401 – B
Azienda Mondò Sementina, Tessin Bondola
5.–
8.–
50.–

Marselan 2020

4408 – E
Tenuta San Giorgio Cassina d'Agno, Tessin Marselan
8.–
14.–
90.–

Merlot Sass 2019

4410 – F
Zuendel, Christian Beride, Tessin Merlot
9.–
16.–
110.–

Merlot Terre di Confine 2016

4409 – C
Zuendel, Christian Beride, Tessin Merlot
6.–
10.–
60.–

Mondo 2017

4402 – F
Azienda Mondò Sementina, Tessin
9.–
16.–
110.–

Ronco dei Profeti 2019

4406 – F
Tenuta Luigina Stabio, Tessin Merlot
9.–
16.–
110.–

Sassi Grossi 2019

4405 – F
Gialdi Vini Mendrisio, Tessin Merlot
9.–
16.–
110.–
Provenance : Valais
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Amigne de Vetroz (1 abeille) 2020

2201 – C
Cave de la Madeleine, Fontannaz André et filles Vetroz, Valais Amigne
6.–
10.–
60.–

Amigne Grand Cru Bio (1 abeille - sec) 2020

2202 – B
Domaine Jean-René Germanier Vetroz, Valais Amigne
5.–
8.–
50.–

Petite Arvine Château Lichten 2020

2203 – B
Domaine Rouvinez Sierre, Valais Arvine
5.–
8.–
50.–

Petite Arvine de Venthône 2020

2205 – B
Cave de la Pierre Venthône, Valais Arvine
5.–
8.–
50.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Cornalin 2020

2408 – B
Cave de la Pierre Venthône, Valais Cornalin
5.–
8.–
50.–
Provenance : Alto Adige
Couleur : Rosé
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Lagrein Kretzer Rosé 2021

1301 – A
Muri-Gries - Klosterkellerei Bozen / Bolzano (BZ), Alto Adige Lagrein
4.–
6.–
40.–
Couleur : Mousseux
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Arunda Riserva - Extra brut 2015

1101 – C
Arunda Sektkellerei Mölten / Meltina (BZ), Alto Adige
6.–
10.–
60.–

Athesis Brut Rosé 2018

1103 – C
Kettmeir Kaltern / Caladaro (BZ), Alto Adige Assemblage Mixte
6.–
10.–
60.–

Comitissa Gold Riserva Brut

1104 – F
Cave Lorenz Martini Girlan / Cornaiano (BZ), Alto Adige Assemblage Mixte
9.–
16.–
110.–

Haderburg Pas Dosé 2017

1102 – D
Weingut Haderburg Salurn, Salorno (BZ), Alto Adige
7.–
12.–
80.–
Couleur : Surmaturé
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Goldmuskateller Passito Quintessenz 2016

1502 – F
Kellerei Kaltern Kaltern / Caldaro (BZ), ALTO ADIGE Muscat Giallo (Jaune)
9.–
16.–
110.–

Muscat Rose (Haas) 2020

1501 – F
Haas, Franz Montan / Montagna (BZ), Alto Adige Muscat Rose
9.–
16.–
160.–
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Chardonnay Löwengang 2021

1201 – F
Lageder, Alois Margreid / Magrè (BZ), Alto Adige Chardonnay
9.–
16.–
110.–

Gewürztraminer Nussbaumer 2020

1207 – C
Kellererei / Cantina Tramin Tramin / Termeno (BZ), Alto Adige Gewürztraminer
6.–
10.–
60.–

Grüner Veltliner 2020

1204 – B
Nössing, Manni Brixen / Bressanone (BZ), Alto Adige Grüner Veltliner
5.–
8.–
50.–

Kerner Praepositus 2020

1209 – B
Stiftskellerei Neustift Vahrn / Varna (BZ), Alto Adige Kerner
5.–
8.–
50.–

La Manina 2021

1208 – A
Manincor Kaltern / Caldaro (BZ), Alto Adige
4.–
6.–
40.–

Pinot Bianco Sanctissimus 2017

1205 – F
Kellerei St. Pauls St. Pauls / San Paolo (BZ), Alto Adige Pinot Blanc
9.–
16.–
140.–

Pinot Grigio Unterebner 2018

1208 – C
Kellererei / Cantina Tramin Tramin / Termeno (BZ), Alto Adige Pinot Gris
6.–
10.–
60.–

Riesling 2019

1202 – B
Weingut Falkenstein Naturns / Naturno (BZ), Alto Adige Riesling
5.–
8.–
50.–

Sauvignon Blanc - Winkl 2020

1206 – B
Kellerei - Cantina Terlan Terlan / Terlano (BZ), Alto Adige Sauvignon blanc
5.–
8.–
50.–

Sylvaner 2019

1203 – D
Weingut Garlider Feldthurns / Velturno, Alto Adige Sylvaner
7.–
12.–
80.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Lagrein Riserva 2017

1410 – C
Weingut / Cantina Nusserhof Bozen / Bolzano (BZ), Alto Adige Lagrein
6.–
10.–
60.–

Lagrein Riserva Grafenleiten 2018

1411 – C
Weingut / Cantina Obermoser Bozen/Bolzano (BZ), Südtirol/Alto Adige Lagrein
6.–
10.–
60.–

Pinot Nero (Haas) 2019

1402 – C
Haas, Franz Montan / Montagna (BZ), Alto Adige Pinot Noir
6.–
10.–
60.–

Pinot Nero RF Selection 2019

1412 – C
Profil - Ferrari, Roberto Salurn / Salorno (BZ), Alto Adige Pinot Noir
6.–
10.–
60.–

Pinot Nero Riserva 2018

1409 – D
Weingut / Cantina Ignaz Niedrist Girlan / Cornaiano (BZ), Alto Adige Pinot Noir
7.–
12.–
80.–

Pinot Nero Sanct Valentin 2019

1403 – D
St Michael Eppan Eppan / Appiano (BZ), Alto Adige Pinot Noir
7.–
12.–
80.–

Pinot Nero Vigna Zis 2016

1401 – E
Brunnehof-Mazzon - Johanna et Kurt Rottensteiner Neumarkt / Egna (BZ), Alto Adige Pinot Noir
9.–
16.–
110.–

Soma - Cabernet/Merlot 2019

1404 – A
Kellerei / Cantina Kurtasch Kurtatsch / Cortaccia(BZ), Alto Adige
4.–
6.–
40.–

St. Magdalener Vigna Premstallerhof Selection 2020

1413 – B
Rottensteiner Vini Bozen / Bolzano (BZ), Alto Adige Vernatsch
5.–
8.–
40.–
Provenance : Grisons
Couleur : Mousseux
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Adank Brut NV

6101 – D
Adank Weine Fläsch, Graubünden / Grisons
7.–
12.–
80.–
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Chardonnay Grand Maître 2020

6207 – F
Weingut Roman Hermann Fläsch, Graubünden / Grisons Chardonnay
9.–
16.–
110.–

Completer Grand Maître 2020

6208 – E
Weingut Roman Hermann Fläsch, Graubünden / Grisons Completer
8.–
14.–
90.–

Completer Grand Maître 2020

6209 – F
Weingut Roman Hermann Fläsch, Graubünden / Grisons Completer
9.–
16.–
110.–

Completer Malanserrebe 2016

6202 – F
Weingut Martin Donatsch Malans, Graubünden / Grisons Completer
9.–
16.–
110.–

Fläscher Chardonnay 2020

6205 – E
Adank Weine Fläsch, Graubünden / Grisons Chardonnay
8.–
14.–
90.–

Malanser Chardonnay 2020

6204 – E
Weingut Fromm Malans, Graubünden / Grisons Chardonnay
8.–
14.–
90.–

Riesling-Silvaner 2021

6206 – B
Weingut Obrecht Jenins, Graubünden / Grisons Müller-Thurgau
5.–
8.–
50.–

Sauvignon Blanc 2020

6203 – D
Weingut Eichholz - Grünenfelder, Irene Jenins, Graubünden / Grisons Sauvignon blanc
7.–
12.–
80.–

Scadena Weissburgunder 2020

6201 – E
Peter Wegelin - Scadenagut Malans, Graubünden / Grisons Pinot Blanc
8.–
14.–
90.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Chardonnay - Grand Maître 2020

6408 – F
Weingut Roman Hermann Fläsch Pinot Noir
9.–
16.–
110.–

Fläscher Pinot Noir Barrique 2020

6405 – D
Adank Weine Fläsch, Graubünden / Grisons Pinot Noir
7.–
12.–
80.–

Jeninser Pinot Noir 2020

6403 – C
Weingut Eichholz - Grünenfelder, Irene Jenins, Graubünden / Grisons Pinot Noir
6.–
10.–
60.–

Malanser Blauburgunder Weiss Torkel 2019

6401 – E
Peter Wegelin - Scadenagut Malans, Graubünden / Grisons Pinot Noir
8.–
14.–
90.–

Monolith - Pinot Noir 2019

6407 – F
Weingut Obrecht Jenins, Graubünden / Grisons Pinot Noir
9.–
16.–
110.–

Pinot Noir Passion 2017

6402 – F
Weingut Martin Donatsch Malans, Graubünden / Grisons Pinot Noir
9.–
16.–
110.–

Selevenen - Malanser Pinot Noir 2020

6204 – E
Weingut Fromm Malans, Graubünden / Grisons Pinot Noir
8.–
14.–
90.–

Trocla Nera - Pinot Noir 2020

6406 – C
Weingut Obrecht Jenins, Graubünden / Grisons Pinot Noir
6.–
10.–
60.–
Provenance : Savoie
Couleur : Mousseux
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Perles du Mont Blanc 2018

3101 – C
Domaine Belluard Ayse, Savoie Gringuet
6.–
10.–
60.–
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Chignin - 1903 Vieilles Vignes 2020

3204 – A
Domaine Pascal et Annick Quenard Chignin, Savoie Jaquère
4.–
6.–
40.–

Cricri 2021

3201 – A
Domaine partagé - Gilles Berlioz Chignin, Savoie Jaquère
4.–
6.–
40.–

Haut Les Coeurs 2020

3207 – B
Sonjon Charlotte Brison Saint Innocent, Savoie Jaquère
5.–
8.–
50.–

Les Christine (sélection) 2021

3202 – F
Domaine partagé - Gilles Berlioz Chignin, Savoie Roussanne
9.–
16.–
110.–

Les Filles (parcellaire) 2021

3203 – C
Domaine partagé - Gilles Berlioz Chignin, Savoie Roussanne
6.–
10.–
60.–

Les Poulettes 2020

3209 – C
Archer, Ludovic Arbin, Savoie Altesse
6.–
10.–
60.–

Sous les Amandiers 2020

3205 – A
Domaine Pascal et Annick Quenard Chignin, Savoie Roussanne
4.–
6.–
40.–

Verdesse 2020

3208 – B
Domaine des Rutissons Le Touvet, Savoie Verdesse
5.–
8.–
50.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Argile Rouge 2018

3405 – E
Domaine les Ardoisières Fréterive, Savoie
8.–
14.–
90.–

Bibi 2021

3401 – A
Domaine partagé - Gilles Berlioz Chignin, Savoie
4.–
6.–
40.–

L'Etoile de Gaspard 2020

3403 – B
Domaine Pascal et Annick Quenard Chignin, Savoie Mondeuse Noire
5.–
8.–
50.–

La Deuse 2021

3402 – C
Domaine partagé - Gilles Berlioz Chignin, Savoie Mondeuse Noire
6.–
10.–
60.–

Lunatique 2020

3404 – B
Domaine Pascal et Annick Quenard Chignin, Savoie Mondeuse Noire
5.–
8.–
50.–

Mondeuse (Belluard) 2019

3406 – E
Domaine Belluard Ayse, Savoie Mondeuse Noire
8.–
14.–
90.–

Persan 2020

3407 – B
Domaine St Germain Saint-Pierre d'Albigny, Savoie Persan
5.–
8.–
50.–
Provenance : Val d’Aoste
Couleur : Rosé
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Rosé 2021

5301 – A
Azienda Les Crêtes Aymavilles, Val d'Aosta (AO) Petite Rouge
4.–
6.–
40.–
Couleur : Mousseux
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

1187 (Mousseux Extra Brut - Prié Blanc) NV

5101 – B
Cave Mont Blanc Morgex, Val d'Aosta (AO) Prié Blanc
5.–
8.–
50.–
Couleur : Surmaturé
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Chaudelune

5501 – D
Cave Mont Blanc Morgex, Val d'Aosta (AO) Prié Blanc
7.–
12.–
80.–

Mistigri 2020

5502 – F
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO) Pinot Gris
9.–
16.–
100.–
Couleur : Blanc
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Blanc de Morgex (Prié blanc) 2020

5101 – A
Cave Mont Blanc Morgex, Val d'Aosta (AO) Prié Blanc
4.–
6.–
40.–

Chardonnay Barrique 2019

5202 – E
Maison Anselmet Villeneuve, Val d'Aosta (AO) Chardonnay
8.–
14.–
90.–

Chardonnay Barrique 2020

5201 – D
Azienda Les Crêtes Aymavilles, Val d'Aosta (AO) Chardonnay
8.–
14.–
90.–

La Copine 2019

5203 – A
La Plantze Villeneuve, Val d'Aosta (AO) Sauvignon blanc
4.–
6.–
40.–

Petite Arvine 2020

5204 – B
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO) Arvine
5.–
8.–
40.–

Petite Arvine 2020

5205 – B
Ottin Vini Aosta, Val d'Aosta (AO) Arvine
5.–
8.–
50.–
Couleur : Rouge
 
5 cl
10 cl
75 cl
 

Broblan 2018

5401 – B
Maison Anselmet Villeneuve, Val d'Aosta (AO) Cornalin (Val d'Aoste)
5.–
8.–
50.–

Coteau Barrage 2019

5402 – C
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO)
6.–
10.–
60.–

Fumin 2020

5403 – C
Ottin Vini Aosta, Val d'Aosta (AO) Fumin
6.–
10.–
60.–

Nebbiolo Sommet 2018

5404 – B
Azienda Les Crêtes Aymavilles, Val d'Aosta (AO) Nebbiolo
5.–
8.–
50.–

Nus 2020

5405 – A
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO)
4.–
6.–
40.–

Pinot Noir 2020

5406 – B
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO) Pinot Noir
5.–
8.–
50.–

Pinot Noir L'Emerico 2018

5407 – E
Ottin Vini Aosta, Val d'Aosta (AO) Pinot Noir
8.–
14.–
90.–

Rune Brune (Mayolet) 2018

5408 – A
Maison Anselmet Villeneuve, Val d'Aosta (AO) Mayolet
4.–
6.–
40.–

Torrette 2020

5409 – A
Lo Triolet Introd, Val d'Aosta (AO) Petite Rouge
4.–
6.–
40.–

Torrette Supérieur 2019

5410 – B
Ottin Vini Aosta, Val d'Aosta (AO)
5.–
8.–
50.–

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