Hubertis Marsanne 2019

La quatrième couleur du vin : l’orange. Le vin orange n’est rien d’autre qu’un raisin blanc vinifié comme du vin rouge. Ceci est une méthode ancestrale qui consiste à fermenter le jus en contact avec la peau des raisins pour en extraire les arômes et les tannins. Il en sort un vin au caractère fort, avec une exceptionnelle expressivité aromatique et une puissance en bouche assez étonnante. La structure tannique de ces vins leurs permets d’accompagner tout un repas.